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なんで油は水よりも沸騰の温度が高いの？

回答

油は、水よりも分子同士を引きつけ合う力が強いからです。気体になるために多くのエネルギーが必要なため、沸騰する温度が高くなります。

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# 科学・技術 # 沸騰 # 熱 # 物質と沸騰
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