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0度になっても水の凝固がすぐ始まらないのはなぜ？

回答

水の中に結晶の核となる異物が少ないと、0度でも凍らない「過冷却」という状態になるからです。刺激を与えると一気に凍ります。

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# 科学・技術 # 凝固 # 水の凝固 # 熱
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