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果物の酸性度はすべてクエン酸なの？

回答

果物により含まれる酸は異なります。リンゴはリンゴ酸、ブドウは酒石酸など、異なる種類の酸がそれぞれの味を作っています。

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# 科学・技術 # クエン酸 # 化学 # 酸性
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