同カテゴリの疑問を見る まだ知らない疑問を見る

ロシアの黒パンはなんであんなに酸っぱいの？

回答

ライ麦という穀物を使って、時間をかけて発酵させているからです。この過程で特有の酸味と香りが生まれ、保存にも適したパンになります。

に投稿する LINEで送る
# 世界・国際 # ロシア # ロシア料理 # 国
トップページに戻る