鶏卵のタンパク質が体に吸収されやすい理由は？

Question

Accepted Answer

鶏卵に含まれるタンパク質は、体内で利用しやすいアミノ酸が最適なバランスで構成されているためです。そのため消化吸収の効率が非常に高くなります。