同カテゴリの疑問を見る まだ知らない疑問を見る

なんで半熟ゆで卵のほうが味がしみこむの？

回答

黄身や白身にまだ水分が多く、調味料の成分が入り込みやすいからです。完全に固まった卵よりも、内部まで短時間で味が行き渡ります。

に投稿する LINEで送る
# 食べ物 # ゆで卵 # 半熟ゆで卵 # 卵
トップページに戻る