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なんで半熟ゆで卵は冷水ですぐ冷やすの？

回答

余熱で中まで火が通ってしまうのを防ぐためです。早く冷やすことで、理想の柔らかさを保つことができます。

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# 食べ物 # ゆで卵 # 半熟ゆで卵 # 卵
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