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海塩を太陽の下で乾かす仕組みは？

回答

天日干しを行うと、日光と風で海水からゆっくりと水分が奪われます。時間をかけることで、ミネラル分が残りやすい大きな結晶が形成されます。

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# 食べ物 # 塩 # 海塩 # 調味料
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