同カテゴリの疑問を見る まだ知らない疑問を見る

なんでこいくちしょうゆは焼いた料理に合うの?

回答

加熱すると香ばしい香りが引き立つ性質があるからです。肉や魚を焼く際、焼き色とともに食欲をそそる香りを与えます。

トップページに戻る