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なんでうすくちしょうゆは塩分濃度が高いの？

回答

色が薄いため、腐敗を防ぐために塩分を少し多めにしているからです。少ない量でもしっかりと味を引き締める役割があります。

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# 食べ物 # うすくちしょうゆ # しょうゆ # 調味料
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