同カテゴリの疑問を見る まだ知らない疑問を見る

なんでたまりしょうゆはうま味が強いの？

回答

小麦よりも大豆を多く使い、時間をかけてつくられるからです。タンパク質が豊富な大豆の旨味が凝縮されています。

に投稿する LINEで送る
# 食べ物 # しょうゆ # たまりしょうゆ # 調味料
トップページに戻る