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ケチャップの原料は普通のトマトと同じ種類なの？

回答

はい、同じ種類です。ただし、赤色が濃く旨み成分であるグルタミン酸が多い品種が選ばれることが多いです。

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# 食べ物 # ケチャップ # 調味料
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