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トマトケチャップに含まれるリコピンの効果とは？

回答

細胞を傷つける物質の働きを抑える、抗酸化作用が期待できます。加熱すると吸収率が高まるため、ケチャップは効率的な摂取源です。

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# 食べ物 # ケチャップ # トマトケチャップ # 調味料
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