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なんでローズマリーは肉料理の臭み消しに役立つの？

回答

強い香りが肉の独特なにおいを覆うからです。肉の脂っぽさを抑えて食べやすくする効果もあります。

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# 食べ物 # ハーブ # ローズマリー # 調味料
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