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カカオ豆をそのまま食べたらチョコレートの味はするの？

回答

いいえ、しません。収穫したままの豆は非常に苦く、酸味も強いため、チョコレート特有の甘くて滑らかな風味は加工の過程で生まれます。

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# 食べ物 # カカオ豆 # チョコレート # 菓子
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