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なんでチョコチップクッキーは焼いた後も形が残るの？

回答

チョコに含まれる油脂の性質により、高温でも崩れにくいからです。焼く前に入れたそのままの粒の形で残ります。

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# 食べ物 # クッキー # チョコチップクッキー # 菓子
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