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なんでソフトキャンディは夏の暑さに弱い構造なの？

回答

油脂や水分を多く含んでいるため、温度が上がると溶けて形が崩れるからです。高温下では構造が軟化し、ドロドロになりやすい性質です。

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# 食べ物 # キャンディ # ソフトキャンディ # 菓子
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