同カテゴリの疑問を見る まだ知らない疑問を見る

なんで焼きプリンは普通のプリンよりかたいの？

回答

焼く工程で水分が少しずつ減り、卵の割合が高まるからです。蒸す方法よりも全体がしっかりとした硬さに仕上がります。

に投稿する LINEで送る
# 食べ物 # プリン # 焼きプリン # 菓子
トップページに戻る