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なんで果汁ゼリーは色がきれいなままなの？

回答

空気に触れないように密閉されているため、変色を防いでいます。また、必要に応じて色を安定させる成分も使われます。

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# 食べ物 # ゼリー # 果汁ゼリー # 菓子
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