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なんでせんべいには硬いものがあるの？

回答

お米の粒をあまり潰さずに生地を作ったり、水分を減らして焼き上げたりするからです。素材本来の食感や噛み応えを楽しめるように工夫されています。

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# 食べ物 # せんべい # 菓子
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