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なんでウーロン茶には独特の香りがあるの？

回答

半発酵の過程で成分が複雑に変化し、花のような香りが生まれるからです。加工方法がこの特有の香りを作ります。

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# 食べ物 # お茶 # ウーロン茶 # 飲料
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