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低温殺菌牛乳の栄養は生乳と変わらないの？

回答

加熱が控えめなため、タンパク質などの成分変化はほとんどありません。ほぼ生乳に近い栄養成分を摂取できるのが、この殺菌方法の特徴です。

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# 食べ物 # 低温殺菌牛乳 # 牛乳 # 飲料
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