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成分調整牛乳は味が薄いと感じるのはなぜ

回答

牛乳のコクや風味のもとである「脂肪分」を減らしているからです。脂肪が少なくなる分、口当たりが軽く感じられ、あっさりした味になります。

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# 食べ物 # 成分調整牛乳 # 牛乳 # 飲料
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