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なんでコーヒーは黒い色をしているの？

回答

豆を加熱する焙煎という工程で、成分が褐色に変化するためです。熱が加わることで糖分などが焦げたような状態になり、濃い色になります。

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# 食べ物 # コーヒー # 飲料
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