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なんでインスタントコーヒーは香りが飛ぶの？

回答

製造時の乾燥工程で揮発性の香り成分が消えてしまうからです。また保存中に空気に触れるとさらに香りが失われやすくなります。

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# 食べ物 # インスタントコーヒー # コーヒー # 飲料
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