同カテゴリの疑問を見る まだ知らない疑問を見る

豚骨ラーメンの独特な匂いはどうして消えないの？

回答

豚骨を煮る過程で発生する成分によるものです。濃厚な旨みを生み出すには避けて通れない要素であり、個性のひとつです。

に投稿する LINEで送る
# 食べ物 # ラーメン # 料理 # 豚骨ラーメン
トップページに戻る