同カテゴリの疑問を見る まだ知らない疑問を見る

なんで握り寿司のネタとシャリの間にわさびを入れるの？

回答

生の魚の臭みを消し、殺菌効果を高めるためです。脂の旨みを引き立てるアクセントにもなります。

に投稿する LINEで送る
# 食べ物 # 寿司 # 握り寿司 # 料理
トップページに戻る