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野菜の天ぷらを揚げると栄養はどうなる

回答

一部のビタミンは高温の油で壊れますが、油でコーティングされるため他の栄養は守られます。ただし、油を吸うことでカロリーは高くなります。

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# 食べ物 # 天ぷら # 料理 # 野菜の天ぷら
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