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なんで天ぷらは冷蔵庫に入れると湿気るの？

回答

冷蔵庫内の湿気と食材の水分を衣が吸い込むからです。冷えることで水分が衣に移動し、全体がしっとりとしてしまいます。

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# 食べ物 # 保存と栄養 # 天ぷら # 料理
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