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なんでマカロニサラダにはマヨネーズが必須なの？

回答

マカロニの表面を油分でコーティングして、乾燥や麺同士のくっつきを防ぐためです。酸味とコクがマカロニの淡白な味にぴったり合うのも理由です。

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# 食べ物 # サラダ # マカロニサラダ # 料理
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