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なんでヒレステーキは赤身でも噛み切れるの？

回答

肉の繊維の密度が低く、非常にきめ細かい構造をしているからです。加熱で簡単に噛み切れるほど柔らかいです。

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# 食べ物 # ステーキ # ヒレステーキ # 料理
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