同カテゴリの疑問を見る まだ知らない疑問を見る

なんでいも類は冬になると炭水化物の甘みが増すの？

回答

寒さから身を守るためにデンプンを糖に変えるからです。凍らないように糖分を増やすことで、甘く感じられるようになります。

に投稿する LINEで送る
# 食べ物 # いも類 # 栄養（食べ物） # 炭水化物
トップページに戻る