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なんでカルシウムを多く含む食材は白っぽいものが多いの？

回答

カルシウムという鉱物自体が、光を反射して白く見える性質を持っているからです。食材の中にあるカルシウムの結晶が光を跳ね返すため、白っぽく見えます。

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# 食べ物 # カルシウム # 栄養（食べ物）
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