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なんで小魚のカルシウムは焼いても成分が減らないの？

回答

カルシウムは熱に強く、焼く程度の温度では成分が壊れないからです。焼いて水分が飛んでも、カルシウムの量は変わりません。

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# 食べ物 # カルシウム # 小魚のカルシウム # 栄養（食べ物）
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