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なんで鉄分が多い食べ物は色が濃くなるの？

回答

鉄分は酸素と結びつくと「赤黒い色」に変わる性質があるためです。この成分が多く含まれるほど、見た目の色が濃くなります。

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# 食べ物 # 栄養（食べ物） # 鉄分
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