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食塩が腐敗を防ぐために微生物に与える影響

回答

微生物は周りの塩分濃度が高いと水分を奪われ、活動できなくなります。菌が増殖できない環境になるため、腐敗を防げます。

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# 食べ物 # 塩分 # 栄養（食べ物） # 食塩
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