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なんで飽和脂肪酸は固まりやすいの？

回答

化学構造が直線的で、分子同士が密着して並びやすいからです。そのため常温では固体の状態で存在します。

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# 人体・健康 # 栄養（人体） # 脂質 # 飽和脂肪酸
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