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なんで飽和脂肪酸はバターやラードに含まれるの？

回答

動物性の脂には飽和脂肪酸が多く含まれているからです。常温で固体であるという性質上、バターなどの形状を維持します。

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# 人体・健康 # 栄養（人体） # 脂質 # 飽和脂肪酸
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