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なんでダイコンは「ブリ大根」にすると美味しいの？

回答

ブリの脂がダイコンの組織に染み込み、コクが出るからです。魚の旨味をダイコンが吸い取ることで、相乗効果が生まれます。

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# 食べ物 # ダイコン # ダイコンの調理と味 # 野菜
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