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なんで長ナスは皮が柔らかくて食べやすいの？

回答

皮の厚みが薄く、繊維が柔らかい品種だからです。口の中に残りにくいため、生のままや焼きなすに適しています。

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# 食べ物 # ナス # 野菜 # 長ナス
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