同カテゴリの疑問を見る まだ知らない疑問を見る

西洋カボチャを長期保存すると味が変わる不思議

回答

保存中に中のデンプンが糖に変わっていくからです。時間が経つほど甘みが増し、より美味しくなる現象です。

に投稿する LINEで送る
# 食べ物 # カボチャ # 西洋カボチャ # 野菜
トップページに戻る