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なんでバナナを冷凍するとシャーベットみたいになるの？

回答

水分が凍ることで、独特の柔らかい食感が変化するためです。細胞が壊れるため、舌の上で溶けるような冷たいデザートになります。

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# 食べ物 # バナナ # 果物
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