同カテゴリの疑問を見る まだ知らない疑問を見る

ナシを食べていると口の中がピリピリするのはなぜ

回答

ナシに含まれる「プロテアーゼ」という成分が原因です。この成分が舌のたんぱく質に作用して、軽い刺激を感じさせます。

に投稿する LINEで送る
# 食べ物 # ナシ # 果物
トップページに戻る