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なんで洋ナシは追熟しないと食べられないの？

回答

収穫直後は果肉が非常に硬く、デンプンが多く含まれているからです。室温で寝かせることで、デンプンが糖に変わり柔らかくなります。

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# 食べ物 # ナシ # 果物 # 洋ナシ
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