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なんで黒豚は普通の豚肉と比べて色が濃いの？

回答

筋肉中の血液の成分であるミオグロビンが多いためです。しっかりと運動して育てられることで、色が濃く変化します。

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# 食べ物 # 肉 # 豚肉 # 黒豚
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