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なんでムネ肉はパサパサしやすいの？

回答

脂肪が少なく、加熱によって肉の水分が抜けやすいためです。短時間で加熱を終えるか、調理法を工夫するとしっとり仕上がります。

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# 食べ物 # ムネ肉 # 肉 # 鶏肉
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