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なんでモモ肉はカレーによく使われるの？

回答

長時間煮込んでも肉質が硬くなりにくく、旨味がスープに溶け出すからです。適度な脂がカレーのコクを引き立ててくれます。

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# 食べ物 # モモ肉 # 肉 # 鶏肉
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