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なんでマトン肉は古くから保存食に使われてきたの？

回答

羊は乾燥した土地でも育ちやすく、貴重なタンパク源だったからです。塩漬けや乾燥させることで、長期間の保存が可能でした。

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# 食べ物 # マトン肉 # 羊肉 # 肉
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