同カテゴリの疑問を見る まだ知らない疑問を見る

なんで羊肉料理にはクミンがよく合うの?

回答

クミンの香りが羊肉の強いにおいを抑え、食欲をそそる香りに変えるためです。多くの国で、羊料理には欠かせないスパイスです。

トップページに戻る