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なんで馬肉の「ひも」は焼肉で人気なの？

回答

赤身と脂のバランスが良く、焼くと香ばしいからです。独特の食感と濃厚なうま味が好まれ、焼肉店で人気の部位となっています。

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# 食べ物 # 肉 # 馬ひも # 馬肉
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